Parabolanoi

"Conoce tus alimentos, conoce tus agricultores y conoce tu cocina."

Joel F. Salatin

"El comportamiento escandaloso, también conocido como la periferia lunática, es el semillero de la innovación y la creatividad."

Joel Salatin

"Entren a sus cocinas, compren alimentos sin procesar, apaguen el televisor y preparen sus propios alimentos. Esto es liberador."

Joel Salatin

"La degradación de la tierra no se inició con la agricultura química. Pero la agricultura química si ofreció nuevas herramientas de aniquilación."

Joel Salatin

"La ecología debería ser lecciones objetivas que el mundo vea, que expliquen de una manera visceral, física, los atributos de Dios."

Joel Salatin

"La naturaleza se mueve hacia el equilibrio."

Joel Salatin

"Las vacas acortan el pasto, y los pollos se comen las larvas de mosca y desinfectan los pastos. Se trata de una relación simbiótica."

Joel Salatin

"Los agricultores son mayores y están bajo el estrés financiero de producir más márgenes; sin embargo, cada vez ganan menos."

Joel Salatin

"Me veo hoy como Toro Sentado tratando de llevar una voz del Oriente, holismo, basado en la comunidad pensado en una cultura muy occidental."

Joel Salatin

"Nadie confía en el sistema alimentario industrial para que les de buena comida."

Joel Salatin

"No podemos comenzar a alimentarnos con un sistema centrado en lo local si nos encerramos en modelos de tierra de señorío real."

Joel Salatin

"No puedes tener una civilización sana sin un suelo sano. No puedes tener comida chatarra y tener gente sana."

Joel Salatin

"Podemos producir más por hectárea con una quinta parte del combustible que el sistema industrial de alimentos."

Joel Salatin

"Si vale la pena hacer un trabajo, merece la pena hacerlo mal primero."

Joel Salatin

"Soy increíblemente optimista sobre lo que pueden hacer los individuos. Contamos con tecnología que nuestros abuelos habrían dado ojos y dientes por tener."

Joel Salatin

"Soy un cristiano-libertario-ecologista-capitalista-loco. Es mi forma humorística de describir que no soy estereotípico."

Joel Salatin

"Sugiero que si entras en tu cocina y cocinas para tí mismo, podrás comer como los reyes a muy bajo costo."

Joel Salatin

"Tenemos que respetar el hecho de que las vacas son herbívoras, y eso no significa darles de comer estiércol de pollo y maíz."

Joel Salatin

ESTA PEQUEÑA VENTANA AL CONOCIMIENTO HA SIDO ABIERTA POR:

Fernando Sordo Tejada - Licenciado en Psicología

"Una cosa hago: recoger un poco del conocimiento de muchos. Trocitos de saber para despertar al mundo."
Fernando Sordo Tejada

"Todos los que tengan algo que decir lo dirán aquí..."
Henry Miller - Trópico de Cáncer, página 25

"Estas son en verdad las ideas de todos los hombres de todas las épocas y tierras, no son ideas originales mías. Nada son si no son tan tuyas como mías, o casi nada. Si no son el acertijo y la solución del acertijo no son nada. Si no son tan próximas como distantes no son nada."
Walt Whitman - Hojas de hierba

"¿Y si todo estuviera equivocado... desde el principio?"
Fernando Sordo Tejada

"Os diré qué es lo que verdaderamente mueve hoy al mundo: la mentira. Porque la mentira está en boca de todos y todos hablan con la mentira. Mirad a vuestro alrededor y escuchad, prestad atención y contadme ¿oís alguien que hable "cantando verdades"?"
Fernando Sordo Tejada

"Algo anda mal, algo marcha francamente mal en este mundo y será necesario hacer un ajuste importante."
Fernando Sordo Tejada

"En cada expedición debería llevarse todo el conocimiento, la literatura, el arte (en forma condensada) y una descripción de las herramientas, aplicaciones y procesos de la forma más condensada, ligera e indestructible posible, de manera que la nueva civilización pudiese empezar allí donde finalizó la vieja."
Robert Hutchings Goddard - Tomada del libro El cerebro de Broca de Carl Sagan, página 299

"Todo el día y todos los días."
La Regla de Oro de Confucio

"… un daoshi, un buscador de la verdad, en expresión taoísta."
J. J. Benítez en Caballo de Troya 8, Jordán

“E PLURIBUS UNUM (De todos, uno o De muchos, uno), podría ser la singular y apropiada divisa de los astrólogos, tanto como para los individuos que buscan la realización psicológica y como grupo que va aprendiendo la tolerancia y el respeto mutuo."
Marcia Moore - La astrología en la actualidad, página 167

"Jamás dejaré, hasta siendo mujer amante, hasta siendo mujer madre, de ser mujer luchadora, mujer sembradora de ideas y de rebeldías, de eternos amor y libertad."
Federica Montseny

"¡Cómo no voy a aprender si estoy rodeado de ejemplos!"
Anónimo

Los griegos llamaban a la verdad Alétheia, que significa «no olvidar» Fatum nos iunget
"Están en espesas tinieblas los que se abandonan a la ignorancia; en más espesas todavía los que se complacen en el saber."
Sabiduría védica - Tomado del libro El aciago demiurgo de E. M. Cioran

El rito constituye el Secreto. Éste, como ya indiqué, se transmite de generación en generación, pero el uso no quiere que las madres lo enseñen a los hijos, ni tampoco los sacerdotes; la iniciación en el misterio es tarea de los individuos más bajos. Un esclavo, un leproso o un pordiosero hacen de mistagogos.
Jorge Luis Borges - Ficciones, página 73

"No proclaméis la libertad de volar, sino dad alas; no la de pensar, sino dad pensamiento."
Miguel de Unamuno

Los Budas y los Cristos han nacido completos. Ni buscaron ni dieron amor, porque eran el amor en sí. Pero los que hemos nacido una y otra vez, debemos descubrir el significado del amor, debemos aprender a vivir el amor, como la flor vive la belleza.
Henry Miller - Insomnia