"Como decimos en el Instituto Americano de Vino y Comida, raciones pequeñas, sin repetirse. Un poco de todo. No merendar. Y diviértete."

Julia Carolyn Child



"El secreto de un matrimonio feliz es encontrar a la persona correcta. Sabes que tienen la razón si te encanta estar con ellos todo el tiempo."

Julia Child



"En Francia, cocinar es una forma seria de arte y un deporte nacional."

Julia Child



"Encuentra algo que te apasione y mantente tremendamente interesado en él."

Julia Child



"Generalmente, la cocina es mejor de lo que uno piensa que es."

Julia Child




"Los animales que comemos son criados para ser alimento de la manera más económica posible, y los productores de alimentos serios lo hacen de la manera más humana posible. Creo que cualquiera que sea un carnívoro tiene que entender que la carne no viene originalmente en esos pequeños paquetes pulcros."

Julia Child


"Me enamoré del público, el público se enamoró de mí, e intenté mantenerlo de esta manera."

Julia Child



"Ser alta es una ventaja, especialmente en los negocios. La gente siempre te recuerda. Y si estás en una multitud, siempre tendrás algo de aire limpio para respirar."

Julia Child


"Tenía 32 años cuando empecé a cocinar; hasta entonces, solo comía."

Julia Child


"Todavía siento que cocina francesa es la más importante en el mundo, uno de las pocas que tiene reglas. Si sigues las reglas, te puede ir bastante bien."

Julia Child


"Una fiesta sin un pastel es una simple reunión."

Julia Child