“...después, pasada la tierra de León y los puertos del monte Irago y del monte Cebrero, se encuentra la tierra de los gallegos… Los gallegos, pues, se acomodan más perfectamente que los demás incultos pueblos españoles a nuestro pueblo galo, pero son muy iracundos y litigiosos.”

Aymeric Picaud
Codex Calixtinus —también llamado Liber Sancti Jacobi (Atribuido)
Tomado del libro de Jesús Callejo, Misterios de la Edad Media, página 127

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