"—Mi tío fue mi maestro. Un hombre muy fuerte que se dedicó siempre a las ovejas. No durmió nunca en una cama. Si las ovejas dormían en el corral, él también. Pero si dormían fuera, él se iba fuera también. Comió muy pocas veces en una mesa. Él siempre del zurrón. Y tampoco usó nunca el dinero. —¿Cómo que no usó dinero? —No. Hasta el tabaco que fumaba lo cultivaba y secaba él. Y si tenía que comprar algo, cosa que pasaba raramente, se lo comprábamos nosotros. ¡Era un gran hombre! —¿Qué me dice? ¿No había comprado nunca nada? —¡Nada! Y murió a los 101 años y hasta los 100 estuvo trabajando como el primer día. —Era un hombre muy particular, ¿verdad, Joan? —Era extraordinario. Y siempre fue soltero: nunca montó a mujer."

Joan Pipa
En la entrevista que le hizo el periodista Albert Om
Tomada del libro Las gafas de la felicidad de Rafael Santandreu, página 22


"—¿Usted no hace vacaciones nunca? —Sí y no. Porque, en realidad, yo hago fiesta cada día. Salir con los animales es para mí hacer fiesta. Si uno disfruta con su trabajo, se convierte en algo muy hermoso. Si no, también es cierto, puede ser muy duro."

Joan Pipa
En la entrevista que le hizo el periodista Albert Om
Tomada del libro Las gafas de la felicidad de Rafael Santandreu, página 23

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