"A través de una serie de reacciones metabólicas y de dos rutas de transporte, los carbohidratos suministraban energía a los músculos durante el ejercicio, regenerandose y almacenandose después, hasta que una vez más, son requeridos de nuevo por los músculos."

Gerty Theresa Cori o Gertrude “Gerty” Theresa Radnitz



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